ขนมชั้น

ขนมชั้น

ส่วนผสม https://gclubcrown.com
แป้ง 1000 กรัม
น้ำตาล 8 ถ้วย
กะทิ 13 ถ้วย
เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1.ตั้งน้ำกะทิน้ำตาลทรายคนให้ละลายเดือดยกลงพักให้เย็นค่อยๆนวดกับแป้งนาน20นาทีใส่น้ำกะทิลงผสมให้หมด
2.แบ่งใส่สีตามต้องการ
3.นึ่งถาดให้ร้อนแล้วเทลงถาดนึ่งบวกเวลาเพิ่มในการนึ่งแต่ละชั้นไฟต้องสม่ำเสมอขนมถึงจะสุกทั่วเย็นแล้วค่อยตัดหรือเอาออกจากพิมพ์ง่ายๆไม่อยากเลยคะแล้วเราจะได้ขนมชั้นแสนอรถูกปาก