ขนมพุทราเชื่อม

ขนมพุทราเชื่อม เครื่องปรุง + ส่วนผสม * พุทราจีนแห้ง 300 กรัม * น้ำตาลทราย 500 กรัม * น้ำสะอาด 2 ถ้วยตวง * ใบเตย 3 ใบ วิธีทำทีละขั้นตอน 1. นำพุทราไปล้างน้ำให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้ 15 นาที สะเด็ดน้ำ พักไว…

ขนมวุ้นกรอบ

ขนมวุ้นกรอบ เครื่องปรุง + ส่วนผสม * ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ * น้ำตาลทราย 400 กรัม * น้ำสะอาด 250 กรัม * กลิ่นมะลิ 2 ช้อนชา * สีผสมอาหารสีต่างๆ วิธีทำทีละขั้นตอน 1. นำผงวุ้นไปละลายในน้ำ และใส่น้ำตาลทราย พักไ…

เปียกปูนกะทิสดใบเตยมะพร้าวอ่อน

เปียกปูนกะทิสดใบเตยมะพร้าวอ่อน เมนูบ้าน ๆ ขนมหวานไทย ทำกินเองได้ ง่ายนิดเดียว ส่วนผสม – แป้งข้าวเจ้า 400 กรัม – แป้งมันสำปะหลัง 100 กรัม – น้ำใบเตยปั่นรวมกับน้ำปูนใส 4 ลิตร – น…

วุ้นกล้วยบวชชี

วุ้นกล้วยบวชชี เมนูบ้าน ๆ ขนมหวานไทย ทำกินเองได้ ง่ายนิดเดียว ส่วนผสม – กล้วยน้ำหว้า 1 หวี – น้ำเปล่า 1,000 กรัม – กะทิ 1,000 กรัม – ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ – น้ำตาลทราย 350 กร…

ลอดช่องอัญชันสิงคโปร์ มะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม และ วิธีทำ ลอดช่องอัญชันสิงคโปร์ มะพร้าวอ่อน ส่วนผสม แป้งมัน 200 กรัม หรือ 2 ถ้วยตวง น้ำอัญชัน 200 มล น้ำเชื่อม (น้ำ 100 มล. + น้ำตาลทราย/น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม) กะทิ 250 มล. หรือ 1 กล่อง เกลื…