ขนมสเน่ห์จัน

เครื่องปรุง + ส่วนผสม -แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วย -แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย -ผงจันทน์เทศป่น 1/2 ช้อนชา -หัวกะทิ 4 ถ้วย -น้ำตาลทราย 2 ถ้วย -ไข่ไก่ 4 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง) -น้ำตาลปี๊บสำหรับทำขั้วผลจันทน์ -เทียนอบข…

ขนมบุหลันดั้นเมฆ

คุ้นชื่อขนมบุหลันดั้นเมฆกันบ้างไหมเอ่ย ? ขนมไทยโบราณเมนูนี้หลายคนอาจไม่รู้จักรวมทั้งไม่เคยเห็นหน้าตาอีกด้วย ตัวขนมสีสวยจากน้ำดอกอัญชัน ตรงกลางหยอดกะทิและไข่แดงลงไป หน้าตาสวยงามประณีต ถ้าสนใจจะลองทำแล้…

ขนมไทยโบราณ

10 ขนมไทยโบราณที่ปัจจุบันหาทานยาก

ในปัจจุบันขนมไทยที่เราคุ้นเคยกันดีอย่างฝอยทอง ทองหยิบ ทองหยอด ก็ยังมีขายอยู่ตามท้องตลาดทั่วไป ขนมไทยมีหลากหลายชนิดหากเอ่ยชื่อแล้ว บางคนคิดว่ามันมีขนมชื่อนี้ด้วยหรือ? หน้าตาจะเป็นยังไง ซึ่งบางอย่างนั้น…

ขนมเปียกปูนใบเตย

ขนมไทยโบราณที่ชอบมาตั้งแต่เด็ก ทุกวันนี้หาที่อร่อยยาก พอมีเวลาลองหาสูตรมาทดลองทำ หน้าตาออกมายังไม่สวย แต่อร่อยอยู่นะ 24thminute.com ส่วนผสม แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม แป้งมัน 20 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม…

ทอง ๙ มงคล

ขนมไทย ทอง ๙ มงคล

ขนมไทยมงคลตระกูลทอง หรือขนมทอง ๙ มงคล จะประกอบไปด้วย ๑.ทองหยิบ ๒.ทองหยอด ๓.ทองพลุ ๔.ทองเอก ๕.ทองนพคุณ ๖.ทองชมพูนุช ๗.ทองม้วน ๘.ทองทัต ๙.ทองอัฐ เหมาะสำหรับจัดเป็นกระเช้าอวยพรปีใหม่ หรือใช้ในเทศกาลงานมง…