เอกลัษณ์ขนมไทย

เอกลัษณ์ขนมไทย

ขนมไทย เป็นของหวานที่นิยมทำและรับประทานกันในประเทศไทย สะท้อนถึงเอกลัษณ์ด้านวัฒนธรรมประจำชาติ โดยแสดงถึงความละเอียดอ่อน ความพิถีพิถัน และความปราณีตตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ จนถึงขึ้นตอนการทำอย่างกลมกลืนข…

วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย

วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย

วัตถุดิบที่ใช้ทำขนมไทย รูปลักษณ์ รสชาติ ของขนมไทยจะดีได้นั้น นอกจากกระบวนการทำที่ปราณีต ละเอียดอ่อน พิถีพิถันแล้ว ปัจจัยสำคัญที่จะขาดเสียมิได้คือวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ การเลือกใฃ้วัตถุดิบที่ถูกต้อง เห…

ประวัติขนมไทย

ความเป็นมาของขนมไทย

ขนมไทยนั้นเกิดมีมานานแล้วตั้งแต่ประเทศไทยยังเป็นสยามประเทศ ซึ่งสมัยนั้นได้ติดต่อ ค้าขายกับต่างชาติ โดยมีการแลกเปลี่ยนติดต่อกันทั้งทางด้านสินค้าและวัฒนธรรม ขนมไทยในยุคแรกๆ เป็นเพียงนำข้าวไปตำหรือโม่ให้…

ลอดช่องน้ำกะทิ

ขนมหวานคลายร้อนแบบไทยๆ อร่อยฟินเวอร์!!

ทับทิมกรอบ ขนมชนิดแรกที่เราขอแนะนำก็คือ “ทับทิมกรอบ” สีแดงสวยงาม ดูน่าทานนี่แหละ เสิร์ฟมาเย็นๆทั้งหอม ทั้งอร่อย เคี้ยวเพลินอย่าบอกใคร คลายร้อนได้ดีมากๆ เชื่อว่าหลายคนต้องเคยลิ้มชิมรสของขนมหวานชนิดนี้ม…

ข้าวเหนียวมะม่วง

ขนมไทย รสชาติที่คนญี่ปุ่นติดใจ

ข้าวเหนียวมะม่วง คนญี่ปุ่นชอบข้าวเหนียวเนื่องจากญี่ปุ่นเองมีเมนูของหวานมากมายที่ทำจากข้าวเหนียว เมื่อได้ลองรับประทานข้าวเหนียวมะม่วงที่มีส่วนประกอบของข้าวเหนียว ราดด้วยน้ำกะทิรสเค็มหวานที่เข้ากันได้ดี…