ขนมบุหลันดั้นเมฆ

คุ้นชื่อขนมบุหลันดั้นเมฆกันบ้างไหมเอ่ย ? ขนมไทยโบราณเมนูนี้หลายคนอาจไม่รู้จักรวมทั้งไม่เคยเห็นหน้าตาอีกด้วย ตัวขนมสีสวยจากน้ำดอกอัญชัน ตรงกลางหยอดกะทิและไข่แดงลงไป หน้าตาสวยงามประณีต ถ้าสนใจจะลองทำแล้…

ขนมเปียกปูนใบเตย

ขนมไทยโบราณที่ชอบมาตั้งแต่เด็ก ทุกวันนี้หาที่อร่อยยาก พอมีเวลาลองหาสูตรมาทดลองทำ หน้าตาออกมายังไม่สวย แต่อร่อยอยู่นะ 24thminute.com ส่วนผสม แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม แป้งมัน 20 กรัม แป้งท้าวยายม่อม 20 กรัม…

ขนมหยกมณีสามสี

ส่วนผสม สาคูเม็ดเล็ก 3 ถ้วยตวง ใบเตยหั่น 5-6 ใบ น้ำอัญชันคั้น 1 ถ้วย เฮลซ์บลูบอย 1 ถ้วย น้ำลอยดอกมะลิ 2 ถ้วยตวง น้ำเปล่า (ต้มสาคู) 1 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง มะพร้าวทึนทึกขุดฝอย 1 ถ้วย เกลือป่…

10 ขนมไทยชาววัง ที่แปลกตาและไม่เคยเห็นมาก่อนนั้น

10 ขนมไทยชาววังที่ (หม่อม) ฉันไม่เคยเห็นมาก่อนนั้น มีหน้าตาและวิธีการทำที่ยุ่งยากเหลือเกินเพคะ สงสัยจังว่า กว่าจะคิดได้แต่ละเมนู ได้มีสิ่งอันใดบ้างเล่าที่เป็นส่วนผสม ขนมถึงได้ออกมาน่าทาน ช่างครีเอทีฟส…

๑๒ เมนู “ขนมไทย” หวานแบบไทย แถมยังมงคล สุดประณีต

ว่าด้วยเรื่อง “ขนมไทย” มีอยู่มากมายหลายอย่าง วันนี้ลองมาทำความรู้จักกับขนมไทย แต่ละชนิดเรียกว่าหาทานได้ยาก ลักษณะเด่นๆของขนมไทยนั้น จะมีรสชาติ หวาน มัน เนื่องจากน้ำตาลมักใช้น้ำตาลมะพร้าวที่มีกลิ่นหอม …